できるだけ自炊生活

自炊は身体にもお財布にもやさしい♪
私が作ると、インスタ映えはありませんが…
毎日のお弁当をはじめ、出来るだけ自炊をしています。

最近は忙しいせいもあり、
お惣菜やレトルトも多用。
身体に良くないなぁって思いながら
コンビニが続く時も。

半分は在宅勤務だからお弁当も半分の日だけ。
だから作り置きや下ごしらえをやらなくなり手抜きになったのかも！

フライパン１つ、なべ１つで出来る簡単料理ばかりだけど、作るだけエライと自己自賛♪

レンコンがスーパーで特売していたので、
noteで教えていただいた料理を作りました♪

七色そよ風さん　「蓮根チーズ焼き」

家にはホットプレートがないので、フライパンで作りました。
簡単でおいしくて、リピート間違いなしです！
食べ終わる頃に何か忘れてると思ったら…
ブラックペッパーを忘れてました…( ﾟДﾟ)
次回は忘れないようにしま～す。

蓮根をたてに切って作ったきんぴらも最高でした。
輪切りより歯ごたえがあり満足感UP♪

蓮根サラダも今度試してみます(^^)

レンコン農家のそよ風さんの料理に間違いなしです。

またおいしいメニューを教えてください<(_ _)>
楽しみにしています♪

最後まで読んでいただき、ありがとうございます♡