おやつメモ

おいしかった『おやつ』をメモしていきます。

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生チョコレート（CocoChouChou）

バレンタインシーズンということで、デパートの催事で見つけたヴィーガン生チョコレート。乳化剤、乳製品、白砂糖は不使用で、植物性の素材のみで作られているそう（ミルクはカシューナッツミルクで、そして甘さはメープルシロップ）。

早速、冷蔵庫で冷やしておいた生チョコレートをいただいてみると、口のなかでひんやーりなめらかに溶けて、とってもおいしい。

味わいはほんのりビターで、甘さは穏やか。植物性だからか、コクがあるのに油っこさがなく、後味軽やかですね。こういうチョコレートだと罪悪感なくいくらでも食べちゃいそうです、笑。好みの味わいのチョコだったので、自分へのご褒美チョコとしてまた食べたいなあと思いました（他にも抹茶とかアールグレイとかいろんな種類がありました）。

・・・oyatsu memo