タジンdeクッキング

画像1 「タジンdeラタトゥイユ」タジン鍋で野菜とベーコンの旨味たっぷりのラタトゥイユを作ってみました。タジン鍋のとんがり帽子は、鍋の中の水分を上手に回してくれるので、すばやく美味しく調理ができるのです。
画像2 お野菜とベーコンをコロコロひと口大に切ったら、オリーブ油で軽く炒める。大さじ3杯の水とコンソメスープの素を1つ加えて、電子レンジで5,6分チンしてお野菜が柔らかくなったら出来上がり。塩こしょうでお味をととのえて下さいね。

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