在宅メシを極めたい【2020年9月23日（水）】

6時30分起床。

元寇のコラムを引き続き、書く、合間に借りていた資料を編集部に返却。何気に、大学の講義の日が近づいている。資料を完成させないと。

夜は二品ばかり料理をば。評判がよくてほっ。神レンチン、ありがとう。

夕方なので執筆の息抜きに「在宅メシ一品」。河瀬璃菜さんの『神レンチン』(文藝春秋)掲載の「青のりとじゃがいものポテサラ」を実践。おそろしく簡単で、すこぶる旨い。ただ、レシピよりマヨネーズを勝手に増やしたのが、人によっては、しつこい味になっちゃったかな。家人の評価はいかに……。 pic.twitter.com/5XfvYvCXuU

— 真山知幸（著述家・編集者・偉人研究家／『ざんねんな偉人伝』） (@mayama3) September 23, 2020

そろそろ年明け発刊の原稿にとりかからなければ。日本史と名言集と江戸ものの3冊とブックライター本が1冊。明日からがんばろう。

1時30分、就寝。