サーターアンダギーを作ってみた【2024年3月10日（日）】

今日は次女のピアノが休みなので、ゆっくりした日曜日。長女は吉祥寺にボーリングイベント。昼飯に親子丼を作った。過去イチうまくできた……。

午後には、次女とサーターアンダギーを作ってみた。

『偉人メシ伝』(笠間書院)の著者が、さまざまな料理に挑戦！サーターアンダギーを作ってみました。自信なさけに揚げ始めました。さて……(^_^;) pic.twitter.com/mrOxddcIuF

— 真山知幸（著述家・偉人研究家・名言収集家／『ざんねんな偉人伝』） (@mayama3) March 10, 2024

めちゃくちゃ不安だったけど、こんがり揚がってきた！#サーターアンダギー pic.twitter.com/CDtJDmQj6S

— 真山知幸（著述家・偉人研究家・名言収集家／『ざんねんな偉人伝』） (@mayama3) March 10, 2024

完成！さて味は……#サーターアンダギー pic.twitter.com/kSBdMSGlS1

— 真山知幸（著述家・偉人研究家・名言収集家／『ざんねんな偉人伝』） (@mayama3) March 10, 2024

いやあ、不安しかなかったが、うまくいってよかった。相当に旨い。プロかもしれん……。

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