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〈お菓子のこと〉セイボリー・スコン | Savory Scones
Savory Scones 🇬🇧
当店の主なスコンは、
✳オーソドックスなクラシカル・スコン
✳甘めでリッチなフレンチ・スコン
✳遊び心のあるユニーク・スコン
そして、
✳塩気がありお食事タイプのセイボリー・スコン
があります。*
英国旅でもちょっとしたカフェ、ティールーム、ベーカリーで見かけるセイボリースコンは、当店でもファンの多いスコンです。
![](https://assets.st-note.com/img/1717290427343-DQmEMFcqwA.jpg?width=1200)
チーズやハーブが入ったものが多い印象があり、私もハーブが大好きなのでよく使っています。写真のセイボリー・スコンは、去年お作りした「ローストナッツとハーブ(パセリ)」です。
*
セイボリー・スコンは、よくカフェではスープと一緒に提供されます。「薄切りのパン(ホワイトorブラウン)、スコンどれを付けますか?」と聞かれる事も多かったです。
![](https://assets.st-note.com/img/1717290549240-Sd8ilQf5rz.jpg?width=1200)
トマトのスープとチーズのスコン
英国の「薄切りのパン」も大好きなので、オーダーにとっても悩みます。スープとはパン、テイクアウェイでスコンを注文して、街歩きの途中で川辺でスコンを食べることもありました>.<
お外で食べるスコンも美味しいのですよね。*
(晴れの日の多い5月、6月にしかやったことがないですが(•‿•))
英国でよく見かけるチーズやハーブが入ったセイボリー・スコン、お食事や軽食にぴったりです。
ぜひお召し上がりくださいませ。*
elf's Traroom
May
![](https://assets.st-note.com/img/1717290650758-M10pCBzqxu.jpg?width=1200)
2022
elf's Tearoom -
英国好きな店主が営むヨーロピアンティールーム。
店主自ら“ Tea Lady ”となるお茶会がコンセプト。
工房・店舗を間借りして都内でお菓子販売をしています。販売日はSNSで随時お知らせしています。
🇬🇧自主企画は主に自由が丘のMayfield。
2ヶ月に一度、英国の服と雑貨 吉祥寺よろず屋(吉祥寺)さんにお菓子を置いていただいています。
その他、三越英国展、スコーンパーティなどに出店。
🦢next open
6/15(土) 12:00〜16:00
英国風ティールーム Mayfield
東京都目黒区緑ヶ丘2-19-10
自由が丘駅 徒歩10分
こんにちは。Mayです。サポートしていただきありがとうございます。夢に向かってこれからも頑張ります。今後ともよろしくお願い致します🌿