お料理を「美味しい」って言われるのは嬉しい。さらに嬉しいのが特に会って間もない人に「お前の料理の仕方好きだ」とか、その人の生まれ故郷の料理を作って満面な笑顔を見せられると、なんとも言えない。だから、シェフ続けられるんだと思う。