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キッチンラボ UK(進化する料理)

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我が家のキッチンは家の中枢、ブレインです。ここから色々な発想や料理が産まれます。そして同時に家族が集まる場。ここを中心にイギリスの四季は回ります。
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2017年10月の記事一覧

久しぶりアップ

今日気付いたのです。前回のこのノートのアップは、なんと去年の12月末でした。日常の色々に終われてすっかりご無沙汰してました。 でも、もう一つの「還暦ダイアリー」は、、、ちゃんとアップしてましたねぇ。 そうです。今日のアップは餅粉で作ったお餅のお話からスタート。 クリスマスのプレゼントのフードプロセッサーでこんなお餅の出来上がり。 いかがですか? お味も搗いたお餅に引けは取りませんでしたよ。 要するに、ブリストルはロンドンと違って日本人人口も少く日本食店はないから、ほ