『簡単 チャプチェ』
■材料(1~2人前)
●スープ用ミニ春雨:1個
●人参:2cm
●ピーマン:2cm
●カニカマ:2本
●なんちゃって甜麺醤:大さじ1
●水:大さじ1
●すりおろしにんにく:お好みで
■作り方
①耐熱容器に春雨、千切りにした人参とピーマン、カニカマ、なんちゃって甜麺醤、水を入れる
②耐熱容器の端を1cmほど開けてラップ
③電子レンジ600w5分加熱する
④熱いうちにラップをはずし、ほぐしながら混ぜ合わせて完成
(※底に水分があっても、少し置いておくと春雨が吸ってくれます)
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