■材料(1～2人前)
●厚揚げ：1パック
●味噌：大さじ2
●本みりん：50ml
●炒りごま：適量
●刻みネギ：ひとつまみ
■作り方
①厚揚げをひと口大に切る
②味噌、本みりん、炒りごまをよく混ぜ合わせる
(※本みりんとみりん風調味料では全く別物なので注意⚠︎)
③厚揚げを焼く
④厚揚げが温まったら、タレを入れて弱火でとろみが出るまで煮詰める
(※非常に焦げやすいので注意⚠)
⑤タレが煮詰まったら器に盛り、刻みネギをトッピングして完成
タレにお好みですりおろし生姜を混ぜても美味しいです♪
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