■材料(1人前)
●なす：1～2個
●柚子胡椒：小さじ1～
●ごま油：大さじ1
●麺つゆ：大さじ3
●水：大さじ2
■作り方
①ナスのヘタを切り落とし、ピーラーで皮を剥く
②ナスをラップで包み、電子レンジで加熱する
(600w3分ぐらい)
③柚子胡椒、麺つゆ、水を混ぜ合わせる
(※麺つゆによって濃度が違うので味見して微調整をして下さい)
④ナスが熱いうちに、火傷に気をつけながら食べやすいサイズに切る
⑤タレに切ったナスを混ぜ合わせる完成
(※時間がある場合、冷蔵庫で冷やしても美味しいです)
#なす
#柚子胡椒
#ズボラ
#簡単
#おつまみ
#煮浸し風
