『キクラゲと生姜のおつまみ』

■材料(1～2人前)
●キクラゲ：(乾燥なら、戻した状態で)70g
●生姜：ひとかけ
●ごま油：小さじ1
●醤油：大さじ1
●みりん：大さじ1
●唐辛子：お好みで

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■作り方

①乾燥キクラゲなら、よく洗って水戻ししておく

②キクラゲを細切りにする

③生姜は皮を剥き、細切りにする

④ごま油を入れたフライパンでキクラゲと生姜を炒める

⑤④に醤油とみりんを加えて水分が無くなるまで炒めて完成
(※調味料を入れると焦げやすいので注意⚠)