『簡単！ 鹹豆漿（シェントウジャン） 』

鹹豆漿（シェントウジャン）と言えば、台湾の豆乳とお酢を使ったお粥ですが、実は意外に簡単にできます♪
たまに気分を変えて朝食にいかがですか？

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■材料
●豆乳：125ml
●豆腐：小1パック
●お酢(黒酢を使うと本格的)：小さじ2
●ラー油：お好みで
●お好きなトッピング(青ネギ、干しエビ、肉味噌など)：適量

●フランスパン：2切れ
●ごま油：小さじ1

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■作り方

●鹹豆漿（シェントウジャン）

お酢が豆腐をおぼろ状態に

①豆乳、豆腐、お酢を耐熱の器に入れ、電子レンジで600wで2分加熱(沸騰注意⚠)

豆腐を崩す

②電子レンジから器を取り出し、豆腐を崩す

お好きなトッピング♪

③お好きなトッピングを乗せて、ラー油を回しかけて完成

●なんちゃって揚げパン

揚げパンの代わりにフランスパン

①フランスパンをごま油で焼くだけ♪

#鹹豆漿 （シェントウジャン）