■材料(1～2人前)
●もやし：1/2袋
●明太子(または たらこ)：1/4腹
●マヨネーズ：大さじ1
●ごま油：小さじ1/2
●(あれば)大葉：1枚
■作り方
①もやしを耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジで加熱する
(※600w3分)(※茹でるなら40秒)
②粗熱をとって水をよく絞ったもやし、皮をとって解した明太子、マヨネーズ、ごま油をよく混ぜる
(※もやしから水が出るので、食べる前に混ぜ合わせて下さい)
③器に盛り、刻んだ大葉をトッピングして完成
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