はじめは誰かが作ったもの
先日、自家製ベーコンを作りました(ネットで調べた簡単でテキトーなレシピです)。
以来、少しだけ、何かの光景が変わった。
「何か」というのは……既製品というものは、もともとは
だれかが手作りで作っていたものだということ。
いまでは「買う」のが当然のものも。
ベーコンも、ハムもソーセージもしょっちゅう自宅で作っている人は多くないと思います。買うのが当たり前。
自家製ベーコンを元に作ったサンドイッチ、「キッシュ」や「チャーハン」の美味いこと美味いこと。
次はもう少し良いバラ肉を使ってチャレンジしたいです。
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