きゅうりとブロッコリーのペペロンチーノ風

きゅうりって生のままサラダで食べたり後は漬物にして食べる事が多いと思います。 きゅうりを焼くことにあまり馴染みがない人もいると思いますが、意外とおいしいので今日はそんな料理を紹介します。 ブロッコリーは加熱しすぎると食感が柔らかくなりすぎたり、あるいはパサつくのであらかじめ茹でるか電子レンジでチンしたものを使います。 今回も分量や時間などの細かい事は書かないので感覚&味見しながら調整してみてください。 材料- きゅうり - ブロッコリー - ニンニク - 唐辛子 -