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seiko_304t
海外自宅で日本食を作る
甘塩鮭
市販のサーモン 300gぐらい(お好きな大きさで)
水(軟水) 200cc
塩(できれば自然海塩) 大さじ2
砂糖(カソナードor三温糖) 大さじ1
サーモンが入る大きさのタッパー 1つ
サーモンから作れば、日本食スーパーで売っている塩鮭の1/3の価格でできる。超簡単。
西京焼き
味噌 大さじ３
みりん 大さじ３
酒 大さじ３
砂糖 大さじ３
干物作成
厚揚げ
もやし栽培
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