夏に食べたい イカスミ編

暑いと食欲が無くなる。
やる気もでない。

だけど栄養がしっかりとれる
何かを食べたい。

そんなときイカスミを使った料理を
食べてみるのはいかがでしょう。


ガン予防や血流を良くするなど
健康に良さそうなイカスミ。
黒くて自己主張が強そうな感じだが、
食べてみると食材を引き立てるのが上手。 
イカスミに含まれる旨味のおかげだ。

早速、スーパーでイカスミパスタを買ってみる。

魚介類豊富

イカスミの旨味がしっかりパスタと絡んでいる。
魚介類の旨味がパスタ全体にいきわたり
すごくおいしい。


スーパーの帰りにイカスミポテチも発見
 イカスミが飛び散るパッケージに惹かれて購入

パッケージ

袋の中

真っ黒なポテチが出てくるのか
と思いきやそこまで黒くはない。
こちらはガーリックを効かせている。
イカスミパスタの味を再現したらしいが・・・

パリパリの食感とイカスミが不思議と合う。
こちらも美味い(笑)

イカスミ三昧の一日でした。
元気出ました。