【COFFEE】マイナーフィギュアバリスタオーツミルク
当店でもラテやチャイに使用するマイナーフィギュアオーガニックオーツミルク
イギリスのコーヒー会社"マイナーフィギュアズ "がコーヒーを美味しく飲む為に作った有機オーツ麦を使用したミルクで、そのクセの無さや魅力的なコクに人気が高まり、近年数多くのカフェで取り扱われるようになりました。
飲んだ人に間違いなく美味しいと感じさせるだけでなく、全て天然由来の原料を使用し、保存料なども一切使用されておりません。
更にこのオーツミルクは乳製品ではないため、コレステロールもゼロ。
また豊富な食物繊維やビタミンを含み、ヘルシーな長所も注目される中、*環境保護対策としても魅力的な長所を持ちます。
*例えば、１杯の乳製品を製造するためには植物性ミルクの約３倍の温室効果ガスが発生します。
また、イギリス・BBCのまとめによると、１年間毎日１杯の牛乳を生産するにはオーツ麦栽培の10倍の広さの土地を必要とします。
さらに牛の飼育に大量の水が必要であると共に、アーモンドミルクに使用されるアーモンドでさえ、栽培にはオーツ麦の約６倍の水が必要になります。
数あるオーツミルクの中でも個性のある味でありながら主張は控えめで、コーヒーはもちろんのこと紅茶にもよく合います。
チャイベースに混ぜてもスパイス感を邪魔することなく、程よい口当たりで飲みやすいのも特徴です。
まとめ
まろやかで程よいコクのあるマイナーフィギュアオーツミルクはそのまま飲んでも美味しいのでミルクの代わりに冷蔵庫に備えておくことをお勧め致します。
より少ない資源で生産ができ、オーガニック栽培 でありながら味に妥協するような点は見当たりません。身体と地球の健康を保つための選択肢として始めてみてはいかがでしょう。
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