飲食店経営者仲間に会ったらめっちゃ前向きで元気をもらいました😊柿川亭の物語181

こんばんは、柿川亭です😊

昼過ぎまで久しぶりにいい天気でした💡夕方からは雨模様💦

梅雨入り目前ですね💡

梅雨になるとどんなトラブルが来るんだろう😅オープンして1年経ってないので、初めて迎える季節を迎えるたびに色々ビビってます笑

（だって大雪だったり、虫だったり色々起こるんですもの😱😱）

さて、今日はお昼営業を終わったあと、知り合いのお酒を提供する飲食店に顔を出してきました💡

長岡市は今、特別警報で飲食店の時短要請が出ています。

酒類提供で営業をしている飲食店にとっては絶対苦しい状況ですよね？？

そんな中、ランチ営業を始めていて、土日は通しでやっているという事で柿川亭の昼営業と夕方営業の間に様子を伺いがてらお邪魔してきました。

きっと時短で大変な思いをしているんだろうなーって思って自分も大変ではあるけれど「頑張って！」って言ってこようと思ったんです💡💡

そしたら！

めっちゃ元気でした❗️❗️❗️

むしろ、出てくる言葉のひとつひとつが超前向き！！

「飲食店は大変って言われるけど他も大変な所いっぱいですからね！」

とか

「逆に注目してもらえてありがたいです！」

とか

全然辛い感じじゃなくて驚きました😱😱✨

もちろん、大変な事は沢山あると思うんですよ💦

「でも、こんなんじゃなかったらランチもやらなかったし、色々考える事が無かったですよ！」

「ランチをやってまた新しい客層のお客様に来てもらえたり、長いことコロナで来てもらえなかったお客様にまた来てもらえる事が出来た」とか新しい気付きも得ている様でした💡

更に新しいお店（会員制のお店）を今作ってるんです！とか💡💡

凄い❗️❗️

やっぱり決断力と行動力がある経営者は次の打ち手を常に考えて進化していくんだな💡ってつくづく思いました😳😳

何より飲食業を心から愛して仕事を楽しんでいる姿を見て勉強になりました💡💡

私もそんな風に前向きに捉えてやって行きたいなって思いました✨✨

とりあえずこの大変な状況、環境でも凄い人は凄いです！！

元気をもらって夕方営業に向けて帰ってきました✨✨

私も頑張っていこうと思います✨✨

柿川亭でした😊🙏