ねこまんまTKG

僕はシンプルis Bestを信じてるので、基本的には卵に醤油をかけるだけだ。(実情は金欠なだけ😊)

ただ最近、出汁を取り込みたいっ！！！というマイブームが来て、ハマったねこまんまTKGを、いつもやってる工夫と共にご紹介する。

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用意するものは以下

• 炊き立てご飯

• 卵

• 鰹節(荒削りでたっぷりが理想🥹)

• 醤油

• めんつゆ(だし醤油があれば不要)

絵の具たち

作り方(多分必要ないが)

①卵ポケットを作ったキャンバスを用意。

②白く美しいキャンバスに醤油色を垂らす。

③鰹節を縦横無尽に。

④さらに醤油色を。(イメージはミルフィーユ)

⑤卵を落とし、ダメ押しのめんつゆ色を。

⑥アートの完成だ。

工夫
・ご飯に、先に醤油をかけておくと、香りが立つ
・先に卵白から混ぜると、フワフワに

誰かが、どこかで言ってた

これを真に受けて、毎回実践してます。

まあ変わりはしないかもですが、今回もいつも通り、最高に美味しかった！

ぜひお金に余裕がある方は荒削りの鰹節を使ってみてください。Amazonで手軽に手に入ります(僕は手が出ませんでしたが)

ここまで読んでくださった方がいたら、、
ありがとうございました！！！

#うちの卵かけごはん