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アーモンド・キール

岡光 信子

キールは、米と牛乳を使ったインドの甘いお菓子で、ライス・プディングとも呼ばれています。アーモンド・キールは、米の代わりにアーモンドを使ったスムージーのような飲み物です。黄色い色はサフランを用いてます。

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