【麦酒歩き】Mallika Brewing（長野）
外観
長野県善光寺から歩いて数分のところにあるMallika Brewing（毬花麦酒）を訪問しました。外観は、こんな感じ。
メインの通りから少し入ったところにあるので、少し分かりにくいですが、看板がありました。
ＨＰはこちらです。最新の情報はＳＮＳから。
善光寺のお参りの帰りにふらっと寄れます。
曜日によっては、早い時間（午後２時～）やっているようです。詳しくはＳＮＳをチェックしてください。
醸造所
１Ｆが醸造所で、２Ｆで飲めるようになっています。
メニュー
この日は、オリジナルのタップビールが２種類、０４１リンゴＩＰＡ（Session IPA）と０４２猫のワインＩＰＡⅡ（Wine IPA）がありました。
その他、全国からのゲストビール。
醸造順に番号が付与されているのでしょうか。
また、ボトルビールで、０３６ＢＬＡＣＫ ＬＡＢＹＲＩＮＴＨ （Baltic Porter）がありました。
ビール
２種類のタップビールを頂きました。さすがに長野ですのでリンゴが使われています。さわやかで酸味があって飲みやすくて、いくらでもいけそうです。
リンゴＩＰＡをお代わりしました。
あと、ボトルのPorterです。
おつまみ
上のメニューにあるように簡単なおつまみがありました。
雰囲気
１人で行っても、少人数グループで行っても大丈夫そう。
ご夫婦で醸造・お店をされているようでした。ご主人がちょうど仕事でお出かけされ、（まだ早い時間がお客が少なかったので）奥様がお話相手をしてくれました。
やはり、色々とビールに詳しく、長野近辺のビール情報を詳しく教えてもらえました。東京のビアバーにもよくいらっしゃっているそうです。
クラフトビール関係者はつながっているのですね。色々と勉強になりました。
１時間ちょっと居ましたが、楽しかったです。
東京だと新橋のお店にも、ビールを入れているとのことでした。また、飲みに行こうと思います。
最後に
また、訪問したいと思います。次、伺うときは、きっと違うビールですね。
でも、上のHPにあるように、長野まで行かなくても、オンラインショップやふるさと納税でもビールを手に入れられるようです。ちょっと変わったビールも醸造するようですので、是非楽しみにしています。
Personal Rating (Possibly Changed)
Atmosphere：８
Beer（Original）：７
Food：７
People：８