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Photo by
yamamoto15
ハーブの芽が出てきました!
新大阪で「Herb kitchen」と言うお店を経営しているボビーです。
先日も書いた記事なのですが、長野県で土の研究を40年されているシモエダさんの土を使ってハーブを植え始めました。
1月29日に植えて、本日2月14日!
やっと芽が出てきました~!!
約15日間、寒いし出てこないかな?と思いながらドキドキしていましたが、出てくるとうれしいですね。
今年はFarm to table(農場から直接食卓へ)を実践するべく、お店で使うハーブなどは極力栽培をして行けるようにしていこうと思います。
今月末からはハーブの苗も色々出てくるのでいろいろ植えて行けるのが楽しみです。
プランターもあと2個準備しているので店先にプランター栽培でいっぱいにしていきたいと思います。
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Herb kitchen公式HP:https://osaka-herb-kitchen.com/
個人Facebook:https://www.facebook.com/take.hiro0201
個人instagram:https://www.instagram.com/bobbyherbkitchen/
Herb kitchen公式instagram:https://www.instagram.com/osaka_herb_kitchen/
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