今日の緑豆チキンとプリ、マターカチョリ。

画像1 今日は緑豆チキンカレーとプリ、マターカチョリを食す。マターカチョリはグジャラート州で食べられる野菜のスナックで、餃子のあんこが砕いたグリーンピースになっている。
画像2 けっこうスパイシーで美味しかった。ただあんこを包むさいに、生地が均一にならなかったので、あまり焼けなかった箇所があった。次は生地が均一になるように伸ばして揚げていきたい。

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