シャトレーゼの低糖質ケーキとエリスリトールについて

こんにちは😊
1年半で40kg痩せたダイエット &妊活アドバイザーのMartyです✨
   
​今回はこんな人に向けてこのnoteを書きました✏︎
✔︎ダイエット中にケーキが食べたい人
✔︎低糖質スイーツをよく食べてる人
✔︎痩せるヒントが欲しい人

最後まで読んで頂けると嬉しいです☺︎

全国の店舗数がめちゃくちゃ多いということで、手に入りやすい＆安くて美味しい【シャトレーゼで買える低糖質ケーキ】と【エリスリトール】について簡単に説明していきます☝️

シャトレーゼ公式サイト
www.chateraise.co.jp

普段はダイエットのためにお菓子をセーブできているけど誕生日ケーキだけは(自分の誕生日でなくても)食べたいと言う方も多いと思います💡おうちカフェタイムでケーキ🍰を食べる機会もあるかも？そんな時にシャトレーゼのケーキを選ぶのも一つですね♩
どんなものがあるのか先に紹介していきます♩

どれも美味しそうなラインナップでしたね。
過去のnoteで栄養成分表示の見方を以前ご紹介しましたが、ここで新しく「※エリスリトールを除いた糖質量」というのが登場しましたので低糖質スイーツによく使われるエリスリトールについて解説していきたいと思います💡

​糖アルコールの種類にはキシリトール、ソルビトール、マルチトール、還元水飴などがあります。

エリスリトールはトウモロコシなどのブドウ糖を発酵させて作られています💡天然素材を使って成分を人工的に合成した甘味料ですね！

エリスリトールの特徴✏️

⚫︎血糖値をほとんど上げない
⚫︎カロリーは砂糖の1/20
⚫︎砂糖の70%程度の甘さ
⚫︎冷涼感のある爽やかな後味
⚫︎虫歯の原因になる酸を作らない
⚫︎糖アルコールの中でも下痢を起こし辛い

例えば糖質量がエリスリトールを含むすべての数値で記載されてしまうと、糖尿病の方たちが参考にしている「血糖値に影響を与える糖質量」が少々アバウトで困りますよね。
これを明確にするために栄養成分表示に「※」で記載してくれてるんですね！

エリスリトールを購入する方は有機栽培の遺伝子組み換え不使用のものがオススメですよー☝️


ここで、知っておきたいポイント

シャトレーゼの商品を紹介したついでにエリスリトールについて説明しただけなので、けしてシャトレーゼの商品の批判ではないと前置きしつつ(私もダイエット中にお世話になりました)

最近の研究で、「エリスリトールが血栓、脳卒中、心臓発作などの心血管疾患のリスクを高める原因となる可能性がある」ということが発表されました💡これまで「エリスリトールは安全」と言う認識が強く、ダイエット中の「太り辛いお菓子」としてエリスリトールが使われたお菓子やジュースを頻繁に食べているなんて方もいます。なんでも【薬も過ぎれば毒となる】なんてことわざがありますが、【低糖質だから】と特定のものばかり食べていると毒になることもあるかもよ、という可能性を忘れずにいたいですね。特に現時点では「年齢を重ねた方や心臓病の既往歴、家族歴がある方「は気をつけた方が良いかもですね。


以上、皆さまのダイエットがより楽しいものになりますように☺️

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