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#チョコレート

チョコはダークばかり、ピンからキリまで試し中。買い物行くとそこで1番甘くないのを探します。今回は空港土産物でよくあるスイスのリンツ。カカオ90%、糖分は史上最低の6㌘。しかし粉っぽい味で、やっぱりアカンやつでした…。パッケージにはチョコをじとーっと見ているシェフの兄ちゃん。

今日のダークチョコは同じくダークチョコ好きの友人に教えてもらったベトナム産。メコンデルタのカカオ農家から直接原料買い付けるシングルオリジンのチョコ。右の緑のカカオ75%が少し酸味があって気に入った!パッケージも可愛くてよし。お値段は可愛くないけどチビリチビリやるには良しです。