日本酒メモ

杉錦　山廃純米
2018BY
静岡県　杉井酒造

2022年に入手してから常温で二年ほど。
元々熟成酒というのもあり、ひねた感じはしないびっくり。ただただ、濃ゆい！
温めるとかーっとなる