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フィンランドの簡単クリスマスパイjoulutorttuの作り方

クリスマス前のフィンランドの定番おかしシリーズ、オーブンまで5分のアレンジ無限大レシピをご紹介します。

Joulutorttu(ヨウルトルットゥ)は、
joulu=クリスマス
torttu =タルト、パイ

冷凍パイシートを使ったかんたんお菓子です。
以前も何度か留学日記の中でご紹介しました!

用意するもの

  • パイシート

  • ジャム(アップルシナモンやいちじく、クリームチーズやチョコを入れても!)

  • 粉砂糖

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麺棒で正方形にします
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ナイフで切って、手裏剣型に

作り方


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イラストを描いてみました
  1. パイシートを解凍して、麺棒で正方形に伸ばす。

  2. 4等分して、正方形を4つ作る。

  3. ナイフで図のように切り込みを入れる。

  4. 三角形の片側の辺を中心に持ってくる。繰り返す。

  5. 真ん中にジャムをのせる。

  6. 180度で12分焼いたら、粉砂糖をふりかけて完成!

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フィンランドでの写真

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marimekkoのお皿で楽しむ
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折り紙のように、いろんな折り方をするとお花の形になったりします。
ジャムやチーズ、チョコレート、キャラメルなど、トッピングも自由。
焼いてから、クリームチーズとサーモン、ディルを乗せて、お食事joulutorttuもおすすめです。

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