食品衛生責任者養成講習会を受講

概要

受講の目的
衛生学を学び飲食店営業を安全に行うため。
満天麦酒の場合：ビール販売、キッチンカー、ビアスタンド、ブルワリーパブ

講習内容
※申込は「協会サイト」から（受講料10,000円、教材費2,000円）。
一日（6時間弱）の講義を受け、最後に試験を受ける。
講義は食品衛生学（主に食中毒）、公衆衛生学（感染症対策など）、食品衛生法（法規、HACCP、営業基準と許可）。試験は復習問題5問