2022年5月の記事一覧
ブルワリーパブ巡り20220515
① TOKYO ALE WORKS（板橋区）
埼京線の板橋駅から徒歩5分にあるブルワリーレストラン。11:30（オープン直後）に訪店。
店内はカウンター、テーブル、テラスの全30〜36席。
私はカウンターに着席。ブルワリーはパブと同じ建物内、通路を挟んだ先に位置なので店内からは見れないが、道路からはバッチリ見える。
タップは自家醸造のビールが20種類。ビアスタイルはラガー、エール共にそれぞれ数種
YAKINIKUMAFIA池袋店20220502
新しい焼肉屋さん（飲食店）の勉強
「YAKINIKU MAFIA BY WAGYUMAFIA」へ飲食業の質とサービスを体験する目的に平日ランチ11:00に1人で訪店。
尾崎牛をジンギスカンスタイルで食べるワギュジスカンと、スタッフ（ステージパフォーマー）とのコミュニケーションを体感。
店内
店内は見晴らしのよい7階、カウンター、テーブルも綺麗でオシャレ。
平日のランチ（11:00）に予約して