はちみつ酒

はちみつ酒を作りました。
いただきものの蜂蜜
蓋を開けると発酵してるような匂いが。
そのままでは少しクセがあるし使いにくいなぁ、、

食べ物をひとつも無駄にしたくない夫。
活用方法がないかと調べてみると
糖度が低いと発酵がすすむみたいで
その発酵を利用した「はちみつ酒」なるものに
たどり着きました。

水とドライイーストを加えて放置するだけで
簡単に作れるというではありませんか！！

しかも疲労回