グルテンフリー べサン粉ファラフェル🧆 レシピ
【 材料 】
べサン粉 100g
米粉 大さじ１
玉ねぎ １/２個
ニンニク 小さじ１/２
パセリ 大さじ１
クミン 小さじ１/２
コリアンダー 小さじ１/２
水 大さじ１
塩 少々
［ ヨーグルトソース ］
ヨーグルト 大さじ１
マヨネーズ 大さじ２
レモン汁 大さじ１/２
ニンニク 小さじ１/４
クミン 少々
塩 少々
胡椒 少々
【 作り方 】
⓵べサン粉にみじん切りした玉ねぎ、ニンニク、パセリ、クミン、コリアンダー、塩、水を加え、よく混ぜる。
⓶よく混ぜたら、ボール状に丸める。
⓷１６０度〜１８０度の油できつね色になるまで揚げる。
⓸仕上げにヨーグルトソースをかけたら完成。
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