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心と体に優しい ヘルシーレシピ

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『心と体に優しいヘルシーレシピ』と題して、世界の各国の様々な料理(グルテンフリー、卵フリー、乳製品フリー、砂糖フリーなど)を紹介しています。
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#タイ料理

豆腐で作る 本格ヘルシーガパオライス🇹🇭

【 材料 】 水切り木綿豆腐  一丁 玉ねぎ 1/2個 ピーマン 1個 バジル  20g ニンニク 2かけ ナンプラー 大さじ1  オイスターソース 大さじ3 砂糖 小さじ1.5 胡椒 小さじ1/2 粗挽き唐辛子 お好みで 卵 1個 【 作り方 】 ⓵フライパンに油を敷き、ニンニクと唐辛子炒める。 ⓶香りが立ってきたら玉ねぎを加え、軽く炒めたら 豆腐を崩しながら加え、さらにそぼろ状になるように炒める。 ⓷ピーマンを加え軽く炒めたら、調味料を全て加え 水気がなくなる