【レシピ】オクラのわさび和え

(材料　作りやすい分量)
・オクラ…6本

－A－
・しょうゆ…大さじ1
・おろしわさび…小さじ1
・砂糖…小さじ1/2

・塩、かつおぶし…各適量

(作り方)
①オクラはヘタを取り、塩もみしてからゆで、冷水に取って水気をきる。斜め半分に切る。

②ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、①を加えて和える。

③器に盛り、かつおぶしを飾る。