グリーンアスパラのしりしり風＆アスパラパスタサラダ

今日は全国的に冬に逆戻りのような寒さになっていますね。沖縄でも最高気温が20℃を下回る寒さ（沖縄で言うところの真冬並み！）となっています。

でも食卓に上る野菜は春めいてきているはずです。春の訪れを告げるアスパラガスもその１つ。今回はグリーンアスパラガスを使ったレシピを２つお届けします。

１つはグリーンアスパラのしりしり風、もう１つはアスパラパスタサラダです。

しりしりは、沖縄の郷土料理の１つ