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#常備菜
グリーンアスパラのしりしり風&アスパラパスタサラダ
今日は全国的に冬に逆戻りのような寒さになっていますね。沖縄でも最高気温が20℃を下回る寒さ(沖縄で言うところの真冬並み!)となっています。
でも食卓に上る野菜は春めいてきているはずです。春の訪れを告げるアスパラガスもその1つ。今回はグリーンアスパラガスを使ったレシピを2つお届けします。
1つはグリーンアスパラのしりしり風、もう1つはアスパラパスタサラダです。
しりしりは、沖縄の郷土料理の1つ
今日は全国的に冬に逆戻りのような寒さになっていますね。沖縄でも最高気温が20℃を下回る寒さ(沖縄で言うところの真冬並み!)となっています。
でも食卓に上る野菜は春めいてきているはずです。春の訪れを告げるアスパラガスもその1つ。今回はグリーンアスパラガスを使ったレシピを2つお届けします。
1つはグリーンアスパラのしりしり風、もう1つはアスパラパスタサラダです。
しりしりは、沖縄の郷土料理の1つ