ほそぼそ働いてみよう。-その４1　飲食店の皿洗いのバイトをする-

２５年以上勤めたお堅い職場を早期退職して、現在、小学生男子を育てながら主婦をしているまめさとです。
最近、再び勤労意欲がわいていて、スポットバイトの申し込みを積極的に行っています。

今回働くことになったのは、人生初の経験となる飲食店でのバイト。

求人ページに「大学生歓迎」としか書かれていないものには、いつもなら応募しません。
しかし今回は勤務時間がお昼だけの激短で、時給もよかったのでダメもとで応募したところ、採用されました。

学生時代、まともにバイトしていなかったので、本当に飲食店は未知の領域。
時給は今まで派遣された中で一番高く、そうとう大変なのかなと覚悟して、緊張しながら現場に行きました。

派遣先は男性が好みそうながっつり系料理のわりと有名なお店。
この日は店長さんと厨房担当２名、配膳担当１名は全員男性で、私ともう一人の若いスポットバイトでお店を回すようでした。

私の割り当ては、返ってきたお皿の汚れをざっくり落として、食洗器に入れ、洗い終わったら所定の場所に食器を戻す、という仕事。
昔の皿洗いは大変だったのかもしれませんが、今は食洗器がきれいに洗ってくれるので、ほんと、作業としては単純です。

正直、料理を配膳したりとかは、お客さんに粗相をするんじゃないかとドキドキしていたのでほっとしました。
しかも、その日はハズレ日（いや、バイト的には当たりなのか？？？）だったようで、来客はまばらな感じ。

厨房にもなんとなくのんびりした空気がながれています。
スポットの身では特にやることもなく、流しの水面を無の心で見つめる・・・という時間もちらほらありました。

飲食業って大変ですね。
店長は忙しいと洗い場が回らないのでスポットバイトを入れたのでしょうが、ふたを開けてみると来店者はまばら。
レギュラースタッフだけで充分まわせる量だったと思います。

むしろ私やもう一人のスポットさんにいちいち指示をしなければならない分、面倒が増えたのではないかと。
まさに無駄な出費です。

それでも、もう一人のスポットの人には空き時間に彼女のバイト事情などを聞き出したりしていたので、「大学生歓迎」という文言を入れた意図としては、いい子がいたらレギュラーバイトに引き抜きたいという思いもあったのかもしれません。

そんなことを考えてると、アラフィフでこんな高時給をもらってすいません、とさえ思えてきました。

せめてもの償い（？）に、精一杯気配を消して、できるかぎり手際よく、ひたすらお皿を洗い続けました。
で、時間が来たら、元気よく挨拶してびゅーんと帰らせていただいた次第です。

仕事的には別に嫌ではなかったのですが、受け入れ側のお店の「若い子じゃないのか」、感がすごかったので、次、応募するかは・・・。

人手不足が叫ばれる業界ですが、やっぱり飲食業も若い子希望なんだなあ・・・といささか複雑な思いを抱えながら帰路についたお仕事でした。

本日の写真：ミモザ（マメ科）
満開バージョンなのかな・・・？