ゴーヤを語りたい

　貰ったのよ、ゴーヤ。
　人生で特にゴーヤに魅力を感じたことはなかったわけで。
　ただ貰ったからには食べようと思うわけよ。

　と、言うわけで。

　ゴーヤ切ってから塩で揉んで下茹で10秒
　シーチキンと胡麻油で和えて
　薄めに塩胡椒
　ポン酢
　胡麻
　鰹節

　完成。

ポン酢の代わりにマヨネーズでもイイよ。

　茹で過ぎるとパリッと感がなくなってしまうので注意。

　もう一品。

　豚肉、ゴーヤ、玉ねぎ
　全体に軽く塩胡椒で炒める
　オイスターソース
　生姜焼きのタレ
　鰹節

　完成

唐辛子入れてもイイかも。

　あれ、ゴーヤってこんなに美味かったっけ？
　苦いぞ。けど深いぞ。

　子供の頃は分からなかったな。ピーマンの方が美味いと思ってた。

　、、、、いや、ピーマンの方が美味いか。（好みの問題）

　10回くらいピーマン食べたら1回くらいゴーヤでもイイかも。

　焼酎飲むならゴーヤくらいが丁度イイかな。