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札幌大球

写真で見るとよくわからないけど、これ巨大なキャベツなんです。

去年、ちょうど今頃にお試しワーケーションに来た際に見かけて、我が目を疑うほど、大きくて驚いた。

飯寿司に使うんだよ、と聞いた気がするのだが、作り方を見ると違うのかな。

札幌大球という品種だそうで、1球を全部一気につけて保存食として食べるようだ。

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近くのスーパーで売っていたこの巨大キャベツのお値段は1500円。一人ではとても食べきれないので、今年も見るだけ。

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