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ジャカルタ生活日記

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海外生活のあれこれ、心情を綴っています。
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#クラフトコーラ

自家製コーラを作って、ダウン

私のモチベーションが上がる時。それは「初めての事に挑戦する時」。 そんな性格なもんで、いろいろな事に挑戦してみたくなるのです。 今回の標的は自家製コーラを作ってみる、です。 材料は上段左から、カルダモン、八角、コリアンダーシード、 下段左から、グローブ、ナツメグ、レモングラス、シナモン。 その他、エキスが抽出できたら、オレンジとレモンも加える予定。 瓶入りのグローブ以外は近所のスーパーでRp.1万から2万程度で買ったもの。インドネシアはスパイスがとても安く手に入るんです