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hi_mitsuke
手間抜き献立スキルを手に入れた!
金曜日。
週末が見えると、ふぅっと息をつけますね。
私は、フルタイムワーキングマザー5年目。
最近になり、やっと、食事の準備が苦痛じゃなくなったと感じていて、その理由の一つが"手間抜き"献立を楽しめるようになったことだと思っています。
2020年8月、「冷凍餃子」「手間抜き」という話題がツイッターでトレンド入りした。味の素冷凍食品は「冷凍食品を使うことは、手抜きではなく『手間抜き』です」という投稿を公式ツイッターより発信。この投稿には「44万いいね!」がつき、キー局やネットメディアでも報道され、大きな話題となった。
手の込んだ作り置きや、最新の調理家電を駆使しているとは言えないけれど。
無理なく、楽しく、自分にちょうどいいやり方が見つかってきました。
最近の満足度の高かった献立
①ボリューミーヒレカツ定食
冷凍ヒレカツ
味噌汁はささっと手作り
作り置き副菜
②カレーセット
レトルトカレー
マカロニサラダは子供たちに手伝ってもらって手作り
③ちょっと豪華な和定食
作り置き肉じゃが
刺身を買ってくる
お湯でとかすスープ
④お野菜たっぷり洋定食
圧力鍋でポトフ
炊飯器で味付きご飯
手間抜き献立に欠かせないもの
冷凍主菜
ヒレカツ、サバ味噌、鶏の照り焼き
冷凍副菜
とうもろこし、フライドポテト、枝豆
お湯で溶かす
スープ、みそしる
手間なし副菜
茹でたブロッコリー、ミニトマト
ちくわ、かまぼこ
酢の物、煮卵、にんじんとじゃがいものきんぴら(つくりおき)
まとめ
今年の目標は、手間抜きおつまみを開拓すること。
お家ご飯が楽しめると、家族で楽しめるし心身の負担も減る。お財布にもやさしいはず。
ゆるりと追求していこうかな!
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