現実は後 心が先
mjです!
今日からnotoを使ってブログを書きます。
変わらず毎日更新は続けたいと思います🔥
本日は現実は後 心が先というテーマでお話します。
今日の午前中、鴨川嘉人さんの講演会に足を運んで参りました!
講演会の様子は鴨川さんのyoutubeで配信されると思うので、内容については書きません。
大事だと思った事を書きます!
人狼亭の経営が危うい
人狼亭は現在、経営厳しいところが正直あります…
9月の予約はまだ6件
金額で言うと34万ほど赤字になる可能性があります…
このまま予約が増えず、赤字になってしまってはいけないので
現状を打破する為には、どんな手を使ってでもお金を稼がなければならない
予約が少ないなら値下げすべきでは??
確かに、値下げすれば『安いから』という理由で足を運んでくださるお客様はいるかもしれません。
ですが、値下げをすると利益が下がってしまうので結果的に自分の首を絞めてしまいます。
借金300万ほどあるのでやばいです笑
値下げしないとお客様が来ない
しかし値下げすれば自分の首を絞める
このジレンマにめちゃくちゃ苦しめられておりました。
大事なのは志
鴨頭さんは9年前マクドナルドを退社し、講演家になると決意してから半年間仕事が全く無かったと言います。
稼げていない現実。しかし、志はとても高い。
『この世界を変える』とずっと思っておられたそうです。そして仕事が全く無かった時から一切志は変わっておらず、周りが変わったのだと。
目標を高く持ち、自分を信じて、志を高く持った結果、現実が後から変わったのだと。
もし現実を先に見ていたらどうなる?
半年間仕事が無かった現実を先に見て、志を後に持った場合
まあ、自信無くなりますよね笑
俺には世界を変える事は出来ないのかーってなってしまいます。
蚤とコップの話というのがあります。自分の限界は自分で決めてはいけない話です。
目標は高く持った方が良いです。
赤字である現実だけを見ていると、目標というのはどうしても下がってしまいます。
赤字を脱却しなきゃ行けないという目標と
売り上げ年収1億って目標なら、後者の方が絶対良いです。
mjの志はどこか?
以前『お前は軸がブレブレだ!』とご指摘を頂いた事があります。
軸というのはきっと志。mjが何をしたいのかという所です。
mjは人狼亭というお店を通して、仕事の在り方について問いたいと考えています。
具体的に言うと
●20代で仕事に悩む若者に勇気を与える
●芸能活動で伸び悩む役者やタレントに『仕事』を通して生き抜き方を教える
●楽しく、好きな事で仕事が出来る様を見せつける
等です。
新橋の人狼亭来てくれた人はわかると思います。
それはもうmjは遊びまくってます笑
『ここのオーナー誰なの?』みたいな感じに言われてます。
オーナーなんだからもっとちゃんとした接客すべきでは?と思ったお客様
mjはそう思われたら勝ちだと思ってます笑
人狼亭はサービスをしないというサービスを選んだ
サービスってなんて意味だかわかりますか?
居酒屋とか行った時に、一杯無料でどうぞーみたいな
日本で思われているサービスはこんなところですね。
本当のサービスというのは、『おもてなしの心』です。お客様に目一杯接客をして、楽しんでもらう事。
無形価値です。
しかし、サービス料というと嫌がる人がいるのが現状。理由はお金が高くなるから。
mjが人狼亭ガチでやって、めちゃくちゃサービス精神持って接客しても良いのですが
そうすると単価が上がります。これって結局求められてない事だと感じたので、あえてサービスをしない分安くするというサービスを選んだのです。
そして、これはちょうど良いと思ったので
適当に楽しく仕事する様を見せつけてようと思いました。
会社に属したり誰かに雇われたら、こんな適当な接客出来ないです。
個人でやってるから遊びながら仕事出来るって見せつけてる訳です。
良い意味で、プライドを持って『適当に仕事』をしております。
この適当さはお客様なんかどうでも良いって思ってる訳ではないのがわかって頂けたら良いなと思います。
mjの志が人狼亭の価値です
mjは自分のこのやり方にはめちゃくちゃ価値があると思っています。
僕のこの生き方や仕事の仕方を見て
『mjがこんな適当にやってるんだから、私にも出来そう!』って思って欲しい。
(もちろんお客様に失礼があればすぐさま直しますので言ってください笑)
人狼亭の価格はぶっちゃけめちゃくちゃ安いです。
ですが、他と比べると多少高くなる場合もあります。
比較対象が極端ですが、公民館でやる人狼イベント等には値段は絶対勝てません。
でも公民館なんかには決して無い付加価値があります。
付加価値を考えた時にめちゃくちゃ安いと思います笑
mj自身は、安すぎると思ってやっております。
結果人狼亭の価値を決めるのはお客様なので、人狼亭が高いなと感じたら他のお店に行っても大丈夫です。
mjは自分の志を大事にし、このやり方で世界を変えます。
鴨頭さんはすごい講演家です。
ですが僕は鴨頭さんに勝ちます。
僕は僕のやり方で世界を変える。
今現状がどんなにうまく行ってなくても、mjは自分の志を高く持ち大事にします。
そして現状を打破し、迷ってる人に勇気を与える
本日のブログは以上です!
インフォメーション
人狼民大交流会を開催!!
ローストビーフを食べながら、人狼について語ろう(^○^)
8月22日19時〜22時30分
参加表明はこちら↓
https://twipla.jp/events/401733
バーテンダーイベント
8月30日(金)19時〜
9月14日(土)19時〜
四谷三丁目のBAR43にて、バーテンダーイベント開催
http://www.sugidaimon.com/bar43.html
イベント参加表明はこちら↓
https://twipla.jp/events/399621
人狼亭はあえて適当に接客してますが
バーテンダーのmjはガチガチで接客してます!
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こんな方は是非ともご参加ください!
何でも相談乗りますよー(^○^)
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