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北海道、早春キャンプを楽しむ。サウナ、ダッチオーブン、コーヒー…
外が暖かくなってくると
気持ちがワクワクしてくる!
北海道にも春がやってきました。
春がくると新しい刺激を欲してきて
色々なことに挑戦したくなる。
そこでこの間、早春キャンプへ行ってきた
ことについての報告をしていきます。
(今までは夏キャンプしかしたことがなかった)
冬キャンプができる場所
今回訪れたのは遊び小屋コニファー。
基本的に北海道ではGWまでキャンプ場が空いていない。
そこで、GWまで待てない、
春、いや冬でもキャンプがしたいのだ!
と思い立ったら「🔍冬 キャンプ場」
と調べなければならない。
すると数は多くないけれど年中通して
キャンプが楽しめるところを見つけることができる。
サウナを楽しむ
着いてからからさっとテントを設営し、
まず初めの楽しみはサウナ。
予定ではテントサウナだったんだけど
建設中のサウナ室を使ってもいい
とのことだったので、そちらをお借りして
サウナを楽しむことができた。
外がどれだけ寒くても
サウナに入れば体はぽっかぽか。
サウナ上がりには川でキンキンに冷やしたビールで乾杯。
THE 最高のひととき。
ちなみに川にダイブも出来るんだけど
極寒すぎて遠慮した。
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食事を楽しむ
あとは食事だって楽しむ。
普通にご当地のお肉をスーパーで買ってきて
BBQもしたんだけど
今回でハマったのがダッチオーブン。
元々持っていて、たまに使う程度だったんだけど
今回、直火OKのキャンプ場にて
焚き火を楽しみながらの調理で食材の旨みを
存分に引き出すことのできる鍋は
これしかないな、と感じた。
作ったのは
「鶏鶏肉のミルクスープ煮」
〈材 料〉
鶏肉 200g
牛乳 300g
塩胡椒 適量
オリーブオイル 大さじ1
フレッシュバジル 6枚程度(乾燥でも◎)
おろしニンニク 大さじ1
ピザ用チーズ 100g
ブラックペッパー 適量
〈作り方〉
1、オリーブオイルをダッチオーブンにひき熱する。
2、塩胡椒を振った鶏肉を炒める。
3、他の材料を入れて煮込む。
たったこれだけで、
キャンプ飯がご馳走に!!!!!!
ダッチオーブン購入
ただ私が持っていたのはすごく小さな
ダッチオーブンだったので
帰ってきてからすぐに
スノーピークの大きなダッチオーブン
購入しました。
これで今度は丸ごと野菜ロースト
するのが夢です。
おわりに
天気予報もしっかりと見て
比較的暖かい日を選んで、
ではあったんだけど
それでもやっぱり朝晩は冷え込んだ。
(最高15℃、最低2℃くらいだったと思う)
夜は焚き火もガンガンしたんだけど
寒すぎて20時前には寝袋へイン。
寒く(暗く)なったら寝て、
太陽が昇る頃起きる。
しみじみと動物だな、と感じた。
これもまた寒い時期のキャンプならではかな。
翌日、そうした寝起きから
ミルでコーヒー豆を挽き
一杯のコーヒーを丁寧に注ぐ。
自然に溶け込みながら飲むコーヒーは
また格別で唯一無二の時間だったなあ。
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