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梅干しチャレンジをしてます。本日、赤シソを入れました。完成までには、もう少しかかります。…
塩漬け３日目 少し水が上がってきた？ 実はとても柔らかくなっていて、空気を抜こうと、ぎゅ…
追熟４日目です。ダンボールの蓋を開けるたびにフワッと甘い香りがして、そっと触ると少しだけ…
去年のらっきょうが思ったより残っていたので、代わりに初めての梅干しに挑戦します。 さっそ…
