マルチグリドルで作るオムライス（レシピ）

材料（4人分）
・ご飯：4杯分
・鶏むね肉：200g
・玉ねぎ：1/2個
・にんじん：1/2本
・ピーマン：2個
・ケチャップ：大さじ6
・ウスターソース：大さじ2
・塩・こしょう：少々
・バター：20g
・卵：4個
・牛乳：大さじ2
・油：適量

作り方
1. ケチャップライスの準備
  鶏むね肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマンをすべて細かく切ります。（我が家では、フードプロセッサーでガーッとやってます）

２.卵を準備
  ボウルに卵を割り入れ、牛乳を加えてよく混ぜます。

３.ケチャップライスを炒める
　グリドルにバターを溶かし、鶏むね肉を炒めます。肉の色が変わったら、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを加えてさらに炒め、全体がしんなりしたらケチャップ、塩、こしょうで味付けをします。具材にしっかり味がついたらご飯を加え、混ぜ合わせます。

4. 卵を追加する
  溶き卵をまわりに流し込み、お好みの固さのところで火を止めて完成です。


1人分ずつ包んだりしないので、とっても楽です。
マルチグリドルごと、テーブルに出しちゃってください。
お好みでケチャップをかけて召し上がってください。キャンプでもお手軽に作れます。