今も飲みながら書いてます。 昨日、魚屋の帰りに湯豆腐食べたいと思って私が、食べたと思った湯豆腐です。 普通の鍋の具材ですが、私が食べたいと思った湯豆腐です。 まず出汁を準備！ ・いりこだし 360cc位 ・昆布茶 小さじ2位 出汁の中に昆布茶を投入。(必ず味を確認してね)鍋の中に出汁と豆腐を投入してください。 あとは普通の鍋と同じ！！ 自分の美味しいと思う味を試すのも有リ、出汁に味があるので、そのままでも召し上がれます。 味は自分が美味しいと思う味付けでいいと思
本職休みなので、遅めの8:00起床 「今日は何を食べようか？」 1軒目、9:00から魚屋さんに行ったが良いが、魚が居ませんでした。仕方ないので「牡蠣」購入。 2軒目、スーパーに行ったが食べたい魚居ません。何も買わずに 3軒目、道の駅へ！野菜を買いに。行く途中に 「湯豆腐」食べたい！！と思いまして。 鍋用の野菜購入。 4軒目、スーパーに魚を確認しに行く。あん肝が あったが買わずに、コノシロ購入。あとは牛レバーと牛の血管？購入。 帰宅したら2時間半も掛かってた。 時間
20年前に購入した、出刃庖丁。 3カ月前に購入した、小出刃。 20年前の使用中に誤って落下！ 大切にしてたので急いで手を出して、 血が出た20年前。 今も傷痕を見ると思い出す良い思い出！
朝からチョビチョビと呑んでまして••• ツマミがないので母親が持ってきた銀杏を ハンマーで割って、紙袋の中に入れレンジへ。 私は60秒くらい温め、その後に塩胡椒で 頂きました。 普通に塩だけでも食べましたが、味の開拓も 含め塩胡椒で食べました。 味の好みは人それぞれなので、皆さんも 好きな味を探してくださいね。 ＊食べ過ぎには注意してくださいね。
本日、免許証の更新手続きに行きました。 手続き終了後にツマミを、購入しにいきました。 本日のツマミは、牡蠣ポン酢・豚コブクロのポン酢！！ で！！焼酎の二階堂25度を飲んでいます。 今年は気温が高いので、特に海産物の値段が高騰！！。 私の地域では牡蠣の値段が倍になっています。 こまったもんだ＝＝＝＝
