ノンドレ&タレ〜No．1〜

梅のさわやかな酸味としょうがの風味

梅しょうがドレッシング

〔材料・作りやすい分量〕
梅干し・・・小1個
おろししょうが・・・小さじ1/4
出汁・・・大さじ3
酢・・・大さじ1と1/2
砂糖・・・小さじ1
塩・・・小さじ1/5

〔作り方〕
梅干しは種を除き、包丁で細かくたたき、
他の材料とまぜ合わせる。

〔おすすめの料理〕
蒸した魚・蒸し鶏・刺し身・
サラダ・温野菜サラダなど

〔保存期間〕
冷蔵庫で1週間