イノシシの革鞣し 完成まで

昨日2021年2月28日。干していたイノシシの鞣し革を取り入れました。

イノシシの革鞣しに取り掛かったのは、2021年1月のこと…
塩漬けにするまでの工程についてはこちらから→ https://note.com/madoka_orihashi/n/n49563d7a7cd3

３日間ほど塩漬けにしていた皮を、再度脂肪分を取り除き、洗います。

塩漬けにすると、脱水されて脂肪を削る作業が行いやすく