娘が今週、小学校の校外授業で世田谷区内の農園さんで大根抜きをしてきました。
聞いてはいたけどビックリするほど大きな大根を持ち帰ってきて、1日目はたっぷり大根おろしをいれた「みぞれ鍋」、2日目は豚バラと大根と卵の煮物、そして大根の葉の炒めたもの、3日目は大根と豚の生姜焼き炒め!
堪能しました。
ちなみに娘は三年生で、クラスは2クラスなんだけれど、高熱で両クラスの担任の先生が休み!校長先生と副校長先生の引率で無事に敢行したそうです。
ちなみに拙いレシピですが
https://cookpad.com/recipe/5393255#share_url
#大根料理 #料理